【まぁきれい】オーロラチーズの肉肉サンド🧀 お家で簡単にラクレットチーズが楽しめます！パンや野菜にかけても☆ ■材料 《肉ダネ》 牛豚合びき肉 400g 玉ねぎ 1/4個 卵 1個 片栗粉 大さじ1 パン粉 20g 赤ワイン 大さじ1 ケチャップ 大さじ1/2 塩 少々 こしょう 少々 ナツメグ 少々 トマト 1/4個 チェダーチーズ 2枚 とろけるチーズ 2枚 アボカド 1/4個 《ソース》 赤ワイン 大さじ2 ケチャップ 大さじ2 ウスターソース 大さじ2 砂糖 小さじ1 とろけるチーズ 適宜 ■手順 【事前準備】 ・肉ダネの具材は全てこね合わせておく。 ・ソースの材料は全て合わせ、加熱しておく。 ・盛り付け用のスキレットもしくは鉄板を250度10分〜温めておく。 ・玉子焼きフライパンにとろけるチーズを溶かしておく。 1. セルクルで肉ダネを丸く型抜きし、1時間冷凍する。 2. フライパンに中火で油を温め（分量外）肉ダネを両面焼く。 3. 蓋をし、5分程蒸し焼きする。 4. 片方のハンバーグにチーズを重ねる。 5. 上にもう一つのハンバーグとトマト、アボカドを乗せ、とろけるチーズ
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【まぁきれい】オーロラチーズの肉肉サンド🧀 お家で簡単にラクレットチーズが楽しめます！パンや野菜にかけても☆ ■材料 《肉ダネ》 牛豚合びき肉 400g 玉ねぎ 1/4個 卵 1個 片栗粉 大さじ1 パン粉 20g 赤ワイン 大さじ1 ケチャップ 大さじ1/2 塩 少々 こしょう 少々 ナツメグ 少々 トマト 1/4個 チェダーチーズ 2枚 とろけるチーズ 2枚 アボカド 1/4個 《ソース》 赤ワイン 大さじ2 ケチャップ 大さじ2 ウスターソース 大さじ2 砂糖 小さじ1 とろけるチーズ 適宜 ■手順 【事前準備】 ・肉ダネの具材は全てこね合わせておく。 ・ソースの材料は全て合わせ、加熱しておく。 ・盛り付け用のスキレットもしくは鉄板を250度10分〜温めておく。 ・玉子焼きフライパンにとろけるチーズを溶かしておく。 1. セルクルで肉ダネを丸く型抜きし、1時間冷凍する。 2. フライパンに中火で油を温め（分量外）肉ダネを両面焼く。 3. 蓋をし、5分程蒸し焼きする。 4. 片方のハンバーグにチーズを重ねる。 5. 上にもう一つのハンバーグとトマト、アボカドを乗せ、とろけるチーズ
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